Obrácené jablečné řezy

27. října 2018 v 21:14 |  Řezy

Těsto:
4 vejce
180 g cukru
180 g polohrubé mouky
100 g oleje
4 lžíce vody
půl prášku do pečiva
kakao
Vyšleháme bílky s cukrem, přidáme žloutky, olej a sypké suroviny.
Vyšší plech o rozměrech 24 x 30 cm vyložíme pečícím papírem, na něj dáme 750 g nastrouhaných jablek, která posypeme skořicí, podle chuti pocukrujeme a pokapeme citronovou šťávou. Na jablka nalejeme těsto a upečeme. Necháme vychladnout, překlopíme na tác, sundáme papír na pečení, natřeme na jablka krém a na krém čokoládovou polevu.

Krém:
400 ml mléka
1 vanilkový puding
1 tvaroh ve vaničce
1 zakysaná smetana
cukr podle chuti
Z mléka a vanilkového pudingu uvaříme hustou kaši, necháme jí zchladnout, osladíme a zašleháme tvaroh se zakysanou smetanou.

Čokoládová poleva:
2 čokolády na vaření
1 zakysaná smetana
Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a vmícháme zakysanou smetanu, natřeme na krém a necháme vychladit.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Danka Danka | E-mail | 28. října 2018 v 11:32 | Reagovat

To musí být dobrůtka.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama