Čokoládovo ovocné řezy

10. září 2018 v 20:03 |  Řezy

Piškotové těsto:
6 vajec
240 g krystalového cukru
300 g mouky( hladká a polohruhá napůl)
půl prášku do pečiva
100 g oleje
šťáva z půlky citronu
kakao
Bílky ušleháme s cukrem do husté pěny, pak zašleháme žloutky, olej a citronovou šťávu, nakonec vmícháme mouku s práškem do pečiva.
Pečeme na vymazaném a moukou vysypaném plechu.
Krém:
400 ml smetany na šlehání
200 g čokolády na vaření
Den předem zahřejeme smetanu a necháme v ní rozpustit čokoládu, necháme vychladit. Druhý den vyšleháme krém a natřrme ho na upečený piškot.
Ovocný pudink:
400 g ovoce ( maliny, jahody, ostružiny, borůvky...)
2 vanilkové pudinky
cukr podle chuti
Ovoce necháme rozvařit, vmícháme pudinky rozmíchané ve vodě ( dala jsem tolik, abych měla 700 ml ovocné hmoty) a uvaříme. Osladíme podle chuti a mírně vychlazené nalejeme na krém.
 

2 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Jarka Jarka | Web | 10. září 2018 v 20:21 | Reagovat

Kombinace šlehané čokoládové smetany s ovocem musí být náramně dobrá.
Nehledě na to, že ten zákusek i moc hezky vypadá.

2 Jarmila* Jarmila* | E-mail | Web | 15. září 2018 v 9:25 | Reagovat

S ovocem mám řezy nejraději.
Škoda, že ostružiny už skončily. Poohlídnu se v některém marketu po malinách.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama