Bolero řezy

9. ledna 2018 v 18:31 |  Řezy



Křehké těsto:
150 g tuku na pečení
1 žloutek
150 g hladké mouky
50 g moučkového cukru
Ze všech surovin vypracujeme těsto a rozválíme ho na plech vyložený pečícím papírem. Na rozválené těsto nalejeme piškotové.

Piškotové těsto:
6 bílků
150 g moučkového cukru
5 žloutků
100 g mlétých ořechů
150 g polohrubé mouky
kakao
půl prášku do pečiva
Bílky vyšleháme do tuha a postupně přidáme cukr, žloutky a ostatní suroviny. Pečeme při 180 stupních. Na upečená těsta rozetřeme krém.

Krém:
400 ml mléka
3 lžíce hladké mouky
1 lžíce kukuřičného škrobu
4 lžíce cukru
200 g másla
Ze všech surovin kromě másla uvaříme hustou kaši a chladnou zašleháme do másla.

Na krém rozložíme kompotované višně a přelijeme je višňovým želé.

Přeliv:
0,5 l višňové šťávy
2 dortové želé
Přeliv připravíme podle návodu.
 

2 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Jarmila* Jarmila* | E-mail | Web | 9. ledna 2018 v 18:32 | Reagovat

Mňam, ty jsou! :-)

2 Bellatrix Kanato Sakamaki Bellatrix Kanato Sakamaki | Web | 9. ledna 2018 v 18:55 | Reagovat

ty vypadají dobře

3 Jarka Jarka | Web | 9. ledna 2018 v 19:33 | Reagovat

Trochu složitější recept, ale odměna za námahu je určitě sladká.

4 Hanka Hanka | E-mail | Web | 9. ledna 2018 v 20:09 | Reagovat

Děláš mi děsné chutě, Ivi, přestože jsem naslazená po vánocích.
Řezy vypadají fantasticky.
Opět si recept ukládám. ;-)

5 Maruška-Fukčarinka Maruška-Fukčarinka | Web | 9. ledna 2018 v 20:55 | Reagovat

Parádní už na pohled

6 Janka Janka | Web | Pondělí v 20:36 | Reagovat

To vypadá krásně. Kdyby mně to tak někdo upekl a pozval.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama