Říjen 2017


Kameny v zahradě

8. října 2017 v 19:23 Zahrada
Vždy, když najdu nějaký pěkný a zajímavý kamen a když mi stačí síly, tak si ho musím donést domu. S kameny vypadá zahrada úplně jinak a podle mě daleko lépe.
Dva veliké kameny dovezl domu syn s manželem, z jednoho jsme sestavili želvu a z druhého při troše fantasie hřiba.





Čajové řezy

2. října 2017 v 20:59 Řezy

Piškot:
12 vajec
16 lžic krystalového cukru
16 lžic polohrubé mouky
4 lžíce vody
půl balíčku prášku do pečiva
Z těchto surovin upečeme dva piškotové pláty.
6 bílků vyšleháme do tuha, přidáme 8 lžic cukru, 6 žloutků, čtvrt prášku do pečiva, 8 lžic polohrubé mouky a dvě lžíce vody.
Vychlazený piškot potřeme meruňkovou marmeládou a přiklopíme druhý piškot, který prolejeme polevou. Na nasáklý piškot rozetřeme krém a polejeme čokoládou.

Poleva:
1 dl vroucí vody zalijeme 2 sáčky čaje a necháme louhovat, poté přidáme 2 lžíce kakaa a 200 ml rumu.

Krém:
4 vejce
12 lžic moučkového cukru
250 g másla
Vejce s cukrem šleháme nad párou do zhoustnutí a necháme vychladnout. Máslo vyšleháme a po částech přidáváme vaječnou pěnu.

A aby toho sladkého nebylo moc, tak přidám také něco slaného.