Řezy s ořechovotřešňovým plátem

22. března 2017 v 16:47 |  Řezy

Tmavé těsto:
4 vejce
100 g krupicového cukru
1 lžíce kakaa
4 lžíce oleje
130 g hladké mouky
Bílky vyšleháme s cukrem na pevný sníh, pak zašleháme žloutky, olej a nakonec vmícháme mouku s kakaem. Pečeme na vymazaném a moukou vysypaném plechu o rozměrech 20 krát 30 cm.

Bílkové těsto:
6 bílků
špetka soli
200 g cukru krupice
100 g hladké mouky
100 g namletých ořechů
1 sklenice kompotovaných třešní
Bílky vyšleháme s cukrem a solí a lehce vmícháme mouku, ořechy a odkapané vypeckované třešně. Pečeme na plechu vyloženém pečícím papírem.

Krém:
6 žloutků
100 g cukru krupice
250 ml mléka
1 vanilkový pudink
Ze všech surovin uvaříme hustý pudink a necháme vychladnout. Pak vyšleháme 200 g másla a přišleháme vychlazený pudink.

Na tmavé upečené těsto natřeme krém, na něj dáme bílkový plát a polejeme čokoládou.
 

2 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Hanka Hanka | E-mail | Web | 22. března 2017 v 20:12 | Reagovat

Ivanko, ty mě zničíš!!!
Tvoje přehlídka řezů mě uvádí do vytržení.
Tyhle řezy jsou opět úžasné, vymýšlíš skvělé kombinace.
Já na řezy moc nejsem, raději dělám rolády. ;-)

2 Jarka Jarka | Web | 23. března 2017 v 9:16 | Reagovat

Přidávám se k Hance. Také mě ty tvoje báječné řezy ničí, ochutnávám aspoň očima, ale není to ono a huba mi jde rundem!

3 Maruška-Fukčarinka Maruška-Fukčarinka | Web | 25. března 2017 v 20:19 | Reagovat

[2]: Nic jiného nám Jaruško nezbude než mlsat očima a nebo si dezertík upéct.

4 Lucie Lucie | E-mail | Web | 10. května 2017 v 8:51 | Reagovat

Včera jsem podle Vašeho receptu zkusila upéct. No byly ještě lepší než jsem očekávala :) Moc děkuji za inspiraci :)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama