Prosinec 2016

Jako v pohádce

30. prosince 2016 v 19:48 Příroda
Rok se sešel s rokem a my Vám všem přejeme úspěšné vykročení do nového roku.

Dnes po dlouhé době svítilo sluníčko a jak nemám zimu ráda, tak dnešní den byl přímo pohádkový.











Bílé vánoce

25. prosince 2016 v 16:58 Příroda
Celý týden mrzlo, všude ležel sníh, na stromech se vytvořila krásná námraza, jen sluníčko se neukázalo. Všechno nasvědčovalo tomu, že vánoce budou letos bílé.Na Štědrý den ráno ještě mrzlo, ale k večeru začalo pršet a dnes ráno už nebyla po sněhu ani památka . V rodině máme skoro tři myslivce a na Štědrý den chodíme celá rodina nakrmit do krmelců. Fotky jsou z vánoční procházky.








Přání

23. prosince 2016 v 8:15 Vánoce

Kokosová očka nepečená

19. prosince 2016 v 16:12 Cukroví

Suroviny:
40 g kokosu
2 vařené žloutky
100g moučkového cukru
40 g másla
rum podle chuti
Ze všech surovin vypracujeme těsto, ze kterého děláme malé kuličky, obalíme je v kokosu, uprostřed uděláme důlek a dáme do něj čokoládu.

Zdroj: mimibazar.cz


Medové kornoutky

16. prosince 2016 v 21:28 Cukroví




Těsto:
125 g hladké mouky
50 g moučkového cukru
80 g medu
1 žloutek
1 lžíce mléka
Ze všech surovin vypracujeme těsto, které necháme odpočinout, pak ho rozválíme, vykrajujeme z něho kolečka, která pečeme do mírného zrůžovění. Hned po vyndání z trouby stáčíme. Já pekla jen pět koleček na plechu.

Krém:
3 žloutky
3 lžíce kakaa
3 lžíce moučkového cukru
3 lžíce mléka
Všechny suroviny šleháme ve vodní lázni do zhoustnutí, necháme vychladnout a zašleháme do jednoho másla. Krém není moc sladký.


Dvoubarevná srdíčka

15. prosince 2016 v 20:37 Cukroví

Máslové těsto:
175 g hladké mouky
125 g hery
60 g moučkového cukru
2 žloutky
Ze všech surovin vypracujeme těsto, které necháme v chladu odpočinout. Potom těsto rozválíme a vykrajujeme srdíčka, která upečeme. Zchladlá srdíčka potřeme marmeládou a na ní položíme nepečené ořechové srdíčko. Nakonec namočíme do čokolády a dozdobíme.

Ořechové těsto:
200 g moučkového cukru
20 g másla
30 g mletých vlašských ořechů
3 lžíce rumu
kakao
Ze všech surovin vypracujeme těsto, které na vále rozválíme a vypichujeme srdíčka. Při rozvalování jsem podsypávala kakaem.

Hříbečci

10. prosince 2016 v 21:32 Cukroví

Suroviny:
150 g hladké mouky
150 g hrubé mouky
100 g moučkového cukru
150 g hery
100 g vlašských ořechů
1 vejce
1 lžička prášku do pečiva
Ze všech surovin vypracujeme těsto, které upečeme ve formičkách na ořechy a košíčky. Na jeden košíček upečeme dva ořechy. Ořechy slepíme k sobě nádivkou a klobouček namočený do čokolády přilepíme karamelovým krémem.

Nádivka do ořechů:
150 g másla
100 g ořechů
50 g rozemletých dětských piškotů
cukr a rum podle chuti

Kloboučky

8. prosince 2016 v 21:54 Cukroví

TĚSTO:
140 g tuku na pečení
200 g hladké mouky
70 g moučkového cukru
1 žloutek
kakao
Ze všech surovin vypracujeme těsto, necháme ho asi půl hodiny odpočinout, vyválíme ho a vykrajujeme kolečka- velká a malá. Na jedno velké připadnou dvě malá. Po upečení je slepujeme krémem, máčíme v čokoládě a dozdobíme.

KRÉM:
100 g másla
1 čokoláda margot
cukr a rum podle chuti

Ježci

5. prosince 2016 v 19:52 Cukroví

Těsto:
230 g hladké mouky
150 g hery
110 g moučkového cukru
2 žloutky
kakao
Ze všech surovin vypracujeme těsto, rozdělíme ho na třetiny, dvě třetiny obarvíme kakaem a jednu necháme bílou. Z tmavé vykrajujeme zoubkaté oválky, z bílé malý oválek a srdíčko. Po upečení jednotlivé dílky slepujeme marmeládou, nebo krémem. Očka a nosík jsou z čokolády.