Červen 2016

Na posedu

28. června 2016 v 16:03 Myslivost

První se přišel ukázat zajíc.

Jako druhá vylezla mladá srna.

Toto prý je nejlepší srnec široko daleko. Vyšel ven na straně zapadajícího slunce, tak jsou fotky horší.




Nemůžu si odpustit dát mezi myslivecké fotky fotku našeho kostela vyfoceného také z posedu.

Další přírůstky

25. června 2016 v 8:00 Okrasná vodní drůbež
Bernešky rudokrké

Husice rudohlavé

Husice šedohlavé

Husice rudoprsé

Kachničky mandarinky a karolínky


Domácí likérové špičky

19. června 2016 v 18:13 Cukroví
Před časem jsem si koupila špičku na malé likérové špičky. Manžel i dcera je milují, recept na ně také byl, jen nebyla příležitost a ta se naskytla tento týden, kdy u nás byla pouť. Všechno se zdálo snadné až do doby, kdy jsem začala špičky tvořit, byl to boj, ale výsledek, na poprvé, snad není tak špatný.


Suroviny:
125 g krystalového cukru
1 vanilkový puding
38 g sojové mouky
250 ml vody
375 g čokolády na vaření
250 g tuku- já dala na půl máslo a Stelu
Z cukru, pudingu, sojové mouky a vody uvaříme hustou kaši. Do horké kaše vmícháme čokoládu dokud se nerozpustí. Hmotu necháme do druhého dne vychladnout a pak do ní zašleháme tuk. Pomocí špičky tvoříme základ pro likérové špičky. Jako podklad použijeme dětské piškoty. Vzniklé věžičky dáme ztuhnout do mrazáku, pak je naplníme likérovým krémem, zavíčkujeme, znovu dáme ztuhnout a namočíme do čokolády.

Likérový krém:
250 ml vaječkého likéru
1 vanilkový Olé puding bez vaření




Tak už rostou

14. června 2016 v 20:52 Příroda
Už rostou houby, v neděli dcera našla první a hned byly řízečky.





Otevření naučné stezky

13. června 2016 v 17:40
Minulou sobotu 11. června byla slavnostně otevřena naučná stezka Čertův kámen, která spojuje dvě sousedící obce - naší Kostelní Radouň a Lodhéřov. Z obou obcí se vyšlo ráno v 9 hodin a sešli jsme se na vrcholu Čertova kamene, kde došlo k slavnostnímu navázání přátelství a otevření naučné stezky. Na stezce je několik zastavení s informačními tabulemi a různými sportovními prvky pro děti. V tento slavnostní den jsme cestou viděli u rybníka vodníka, potkali jsme Červenou karkulku s myslivcem, nechyběly ani lesní víly a na samém vrcholu na nás čekali samotní čerti, od kterých děti dostávaly pamětní medaile. Akce byla bohatě navštívena zástupci obou obcí, vydařilo se i počasí a jako tečka se při zpáteční cestě ,pod lesem, pekly špekáčky.
Za zmínku ještě stojí, že stezkou prochází 15. poledník.



















Z naší zahrady

6. června 2016 v 21:16 Zahrada
Velkokvěté kosatce jsou v plném květu, ale téměř každodenní déšť květům nedělá dobře.

¨¨
Azalky oproti jiným letům kvetly velice málo a některé neměly květy vůbec žádné.

Moje oblíbené kosatce letos kvetou opravdu bohatě.



Třemdava


Muškáty

Začínají pomalu dozrávat jahody.


Kopretina ze šlehačkového kynutého těsta

1. června 2016 v 14:32 Recepty

Suroviny:
500 g hladké mouky
100 g cukru
1 vanilkový cukr
půl lžičky soli
50 g rozehřátého másla
1 šlehačka
20 g kvasnic
2 celá vejce
Ze všech surovin vypracujeme těsto, které necháme vykynout, pak ho rozválíme na obdélník, posypeme ho rozinkami a zatočíme jako závin. Pak odkrojíme oba konce a dáme je do středu formy. Zbylé těsto rozkrájíme na 1-1,5 silné dílky a naskládáme je okolo středu a pomažeme rozšlehaným vejcem. Pečeme při 180 stupních.