Květen 2016

Rafaelo řezy II

30. května 2016 v 13:27 Řezy

Piškot:
5 vajec
180 g moučkového cukru
1 lžíce oleje
120 g polohrubé mouky
půl prášku do pečiva

Z bílků a cukru vyšleháme hustý sníh, přidáme žloutky, olej a zamícháme mouku s práškem do pečiva. Pečeme na vymazaném a moukou vysypaném plechu.

Krém:
2 smetany na šlehání
200 g bílé čokolády

Smetanu přivedeme k varu, odstavíme a rozpustíme v ní čokoládu. Necháme jí do druhého dne vychladit a pak vyšleháme.

Na upečený a vychlazený piškot rozetřeme krém a posypeme kokosem.

Něco málo z našeho chovu

28. května 2016 v 21:50 Okrasná vodní drůbež
Malé bernešky

Husy indické

Husice kuří

Husy malé

Kachny pižmové

Směs kuřat hamburčanek, japonek ,perliček a japonských křepelek.

Pro porovnání týden stará čínská křepelka a jednodenní kuře


Mřížkové rolky

26. května 2016 v 9:24 Recepty

Těsto:
250 ml smetany na šlehání
500 g hladké mouky
půl prášku do pečiva
250 g tuku na pečení
Smetanu ušleháme do tuha. Do mísy dáme mouku s práškem do pečiva, přidáme ušlehanou smetanu a nastrouhané máslo. Vypracujeme těsto, které necháme půl hodiny odpočinout v chladu. Těsto rozdělíme na dvě části, uděláme z nich válečky a postupujeme podle fotek.

Náplň:
1 Olé puding bez vaření
250 g tvarohu
1 lžíce cukru
1 lžička solamylu
300 ml mléka

Puding připravíme podle návodu, pak do něj zašleháme tvaroh, cukr a solamyl.

Pečeme při 175 stupních asi 25 minut.
Zdroj:Varecha.sk







Kvete zmijovec

24. května 2016 v 20:38 Zahrada
Už ani nevím po kolika letech nám vykvetl zmijovec. Květ je krásný, ale ta vůně.........





A tady ještě poupě.

Bábovka s tvarohovými koulemi

17. května 2016 v 20:28 Bábovky
Suroviny:
5 vajec
120 g krupicového cukru
100 ml oleje
250 g polohrubé mouky
2 lžíce kakaa
špetka soli
2 lžičky prášku do pečiva
Z bílků vyšleháme pevný sníh a po lžících do něj zapracujeme cukr, pak přidáme žloutky a olej, nakonec vmícháme zbylé suroviny.

Tvarohové koule:
250 g tvarohu
2 lžíce krupicového cukru
30 g rozpuštěného másla
půl vanilkového pudinkového prášku
kompotované nebo kandované třešně
Tvaroh, cukr, máslo a puding smícháme. Pomocí dvou malých lžíček uděláme koule s třešní uprostřed a necháme v mrazáku ztuhnout.

Do vymazané bábovkové formy dáme trochu těsta, na něj tvarohové koule a znovu těsto. Pečeme při 180 stupních. Zda je bábovka upečená zkusíme pomocí špejle.

Zdroj: toprecepty.cz

Čáp černý

4. května 2016 v 20:20 Příroda
Černý čáp se v naší lokalitě vyskytuje celkem běžně, v místních lesích dokonce i hnízdí. Mně se dnes podařilo vyfotit hned tři tyto čápy.