Září 2015

Ovocný dort

26. září 2015 v 18:46



Těsto:
4 vejce
160 g krystalového cukru
200 g mouky( hladká a polohruhá napůl)
rovná lžička prášku do pečiva
60 g oleje
šťáva z necelé půlky citronu
Bílky ušleháme s cukrem do husté pěny, pak zašleháme žloutky, olej a citronovou šťávu, nakonec vmícháme mouku s práškem do pečiva.
Krém:
1 měkký tvaroh
1 pomazánkové máslo
cukr podle chuti
1 smetana na šlehání
Tvaroh, pomazánkové máslo a cukr vyšleháme a vmícháme ušlehanou smetanu.
Na upečený korpus natřeme krém a na něj naskládáme různé ovoce a polejeme želatinou.

Také sklízejí

24. září 2015 v 20:17 Zahrada
Na zahrádce se vysemenilo pár slunečnic a v současné době jsou už zralé, to samozřejmě neuniklo našim opeřeným obyvatelům zahrady. Na slunečnice pořádají celodenní nálety a je tam podobný frmol jako v zimě na krmítku.
Pochutnává si sýkora uhelníček


...stehlíci..




...modřinky..



...koňadry


a na kytičkách si pochutnává dlouhozobka svízelová.



Oliva

20. září 2015 v 11:49 Zahrada
Na jaře byla oliva samý květ....





.....a nyní má dokonce i pár olivek.


Tvarohové muffiny

2. září 2015 v 18:06 Muffiny

Těsto:
1,5 hrnku polohrubé mouky
0,25 hrnku cukru
110 g másla
2 vejce
půl prášku do pečiva
Cukr, vejce a máslo vyšleháme a pak vmícháme mouku s práškem do pečiva. Těsto rozetřeme po obvodu papírových košíčků a ty vložíme do formy na muffiny. Do vzniklého prostoru v košíčkách dáme tvarohovou náplň, ozdobíme třešněma a upečeme.

Tvarohová náplň:
150 g tvarohu
2 vejce
0,25 šálku cukru
Všechny suroviny smícháme dohromady a plníme do košíčků.