Puntíkované řezy

4. února 2015 v 12:03 |  Řezy


Těsto:
25o g moučkového cukru
1 polévková lžíce sádla
3 polévkové lžíce medu
4 polévkové lžíce mléka
2 vejce
1 kávová lžička jedlé sody
Všechny suroviny dáme do misky a nad párou rozpustíme, pak zamícháme 600 g hladké mouky.
Vypracované těsto rozdělíme na tři stejné části. Dvě vyválíme a upečeme dvě placky. Do třetí části zapracujeme dvě lžíce kakaa. Tmavé těsto rozdělíme na 8 částí a z každé vyválíme váleček stejně dlouhý jako světlé placky a upečeme.
Na světlou placku namažeme meruňkovou marmeládu, rozetřeme část krému, na něj rovnoměrně rozložíme tmavé válečky a překryjeme je zbytkem krému, na krém dáme druhou placku také namazanou meruňkovou marmeládou. Řezy polejeme čokoládovou polevou.

Krém:
1 l mléka
3 vanilkové pudingy
3 polévkové lžíce hladké mouky
300 g krystalového cukru
1 máslo
Z mléka, mouky,cukru a pudingů uvaříme kaši, kterou po vychladnutí zašleháme do másla.

Necháme minimálně jeden den rozležet.
Zdroj: http://tortyodmamy.sme.sk/
 

2 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Jarka Jarka | Web | 4. února 2015 v 12:14 | Reagovat

Zdá se mi to zase trochu složité péct dvě placky a pak ještě osm válečků, ale ten výsledek je senzační, vypadá to úžasně a určitě ty řezy tak i chutnají.

2 Jarmila* Jarmila* | E-mail | Web | 4. února 2015 v 14:06 | Reagovat

Ivanko, řezy jsou přímo luxusní. :-) Trochu složitější, ale výsledek stojí zato. A ještě jsou pěkné na podívání. Natož pak na konzumaci.
Asi sednu na kolo a přijedu. :D

3 Helena Lišková Helena Lišková | E-mail | Web | 4. února 2015 v 14:37 | Reagovat

Jééé, Ivanko vypadají krásně a určitě jsou i moc dobré. :-)

4 Hanka Hanka | E-mail | Web | 4. února 2015 v 14:49 | Reagovat

Tyhle řezy už jsem u někoho viděla, ale nevypadaly tak hezky, jako tvoje, Ivanko.
Líbí se mi, že pořád něco zkoušíš. Já naposledy pekla na vánoce. ;-)
Vlastně ne, začátkem ledna jsem dělala dortík pro vnučku :)

5 Jitka Jitka | E-mail | Web | 4. února 2015 v 17:18 | Reagovat

Vypadají moc pěkně pro oko a taky musí být dobré.

6 Věrka Věrka | 5. února 2015 v 17:57 | Reagovat

Ty jsou krásně okatý a určitě i moc dobrý. Někdy vyzkouším.

7 Janka Janka | Web | 7. února 2015 v 16:19 | Reagovat

Mňam a odležet bych je asi nedala. Nevydržela bych.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama