Lehký vánek

8. ledna 2015 v 15:47 |  Řezy

Těsto:
300 g tuku na pečení
300 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
1 kávová lžička rumu
4 žloutky
3 polévkové lžíce mléka
6 bílků
400 g hladké mouky
1 prášek do pečiva
2 lžíce kakaa

Tvarohová náplň :
2 žloutky
3 polévkové lžíce moučkového cukru
1 vanilkový cukr
500 g tvarohu ( může být i víc)
50 ml mléka

Měkký tuk, cukr a rum utřeme do pěny, postupně přidáváme žloutky a mléko, vmícháme mouku s práškem do pečiva. Z bílků ušleháme tuhý sníh a lehce ho vmícháme do těsta. Polovinu těsta rozetřeme na vymazaný a moukou vysypaný plech, do druhé poloviny zamícháme kakao. Smícháme všechny suroviny na tvarohovou náplň a rozetřeme na bílé těsto, na tvarohovou náplň rozetřeme kakaové těsto. Pečeme ve středně teplé troubě. Po upečení pocukrujeme moučkovým cukrem.

Zdroj: Dr.Oetker Pečeme s láskou
 
1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 Hanka Hanka | E-mail | Web | 8. ledna 2015 v 16:40 | Reagovat

Tak ty už zase vesele pečeš, Ivanko. Já mám zákaz, ale dělala jsem dortík pro vnučku k narozeninám.
Lehký vánek vypadá opravdu lehce a náramně jedle. Opět si píšu do pořadníku, ale bůh ví, kdy se k pečení dostanu.
Přeji hezké dny. :)

2 Jarmila* Jarmila* | Web | 8. ledna 2015 v 16:49 | Reagovat

Ivanko, řezy vypadají velmi dobře. :-)

3 Ivana Ivana | Web | 8. ledna 2015 v 17:00 | Reagovat

[1]: Hanko,tyhle řezy jsem pekla ještě před vánocema a opravdu jsou lehké a jen se po nich zaprášilo. Jinak stále ještě dojídáme cukroví od vánoc, takže zatím taky nic nepeču.

4 Ajka Ajka | Web | 8. ledna 2015 v 18:16 | Reagovat

Taky dělám, dobré :-))

5 Hanka Hanka | E-mail | Web | 8. ledna 2015 v 19:02 | Reagovat

[3]: Já jsem zbytek cukroví nacpala do mrazáku, Ivi, nikdo už to nechce. ;-)

6 Jarka Jarka | Web | 8. ledna 2015 v 19:55 | Reagovat

Jakékoliv buchty kde je tvaroh mám ráda, protože nejsou suché a pěkně lezou do krku.
Tyto řezy bych mohla vyzkoušet!

7 Jitka Jitka | E-mail | Web | 8. ledna 2015 v 20:17 | Reagovat

Už tak krátce po Vánocích a u vás už se zase peče? Já se do pečení dám nejspíš v neděli. Mám v lednici jedno listové těsto a tak bude nejspíš štrúdl.

8 Iva Iva | Web | 8. ledna 2015 v 22:10 | Reagovat

Ivi, opět zajímavé a určitě výborné řezy. :-))

9 Helena Lišková Helena Lišková | E-mail | Web | 9. ledna 2015 v 11:52 | Reagovat

Mňam...sice jsem po svátcích dost přeslazená, ale takovému lákadlu bych asi neodolala. :-)

10 Janka Janka | Web | 15. ledna 2015 v 15:49 | Reagovat

Zase taková dobrůtka. Já bych si tak dala. Proč nejsi blíž????

11 olina olina | E-mail | 2. února 2016 v 11:08 | Reagovat

vyborny ,mela jsem podobny buchta na nedeli ale nahore byla lehka šlehanka stehovanim jsem prisla o recepty tak ze toto plne vyuzivam jsme na pečivu ujety cela rodina deti i vnoučata zkousim to ja a oni se opakuji diky moc za stranky olina

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama