Ořechové řezy

10. listopadu 2014 v 18:07 |  Řezy

Piškotové těsto:

5 vajec
10 dkg práškového cukru
10 dkg hrubé mouky
půl prášku do pečiva
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, pak vmícháme mouku s práškem do pečiva a nakonec sníh z bílků. Upečeme na plechu vyloženém pečícím papírem. Na upečený piškot rozetřeme ořechovou náplň na ní kakaovou náplň.

Ořechová náplň:

25 dkg ořechů
2 polévkové lžíce práškového cukru
1 dcl mléka
Uvaříme mléko s cukrem, odstavíme a vmícháme pomleté ořechy.


Kakaová náplň:

3 celá vejce
6 lžic moučkového cukru
3 polévkové lžíce uvařené černé kávy
2 polévkové lžíce kakaa
1 polévková lžíce krystalového cukru
250 g másla
Vejce s cukrem šleháme ve vodní lázni až vznikne jakási vaječná pěna, a necháme vychladit. Smícháme 3 lžíce uvařené kávy s kakaem a krystalovým cukrem a vzniklou kašičku zašleháme do másla. Nakonec zašleháme chladnou vaječnou pěnu a rozetřeme na ořechovou náplň.

 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 Jarmila Jarmila | Web | 10. listopadu 2014 v 18:25 | Reagovat

Mňam! Vypadají báječně. :-) Slintám jak bernardýn. :D

2 Hanka Hanka | E-mail | Web | 10. listopadu 2014 v 18:28 | Reagovat

Naštěstí jsme včera byli u přítelových rodičů na pouti, Ivanko, jinak by to se mnou švihlo!
Řezy jsou skvělé, ořechové já ráda. ;-)

3 Jarka Jarka | Web | 11. listopadu 2014 v 8:37 | Reagovat

No jak jinak, to jsem mohla tušit, že sem nemám chodit, teď mi půjde huba rundem... :-P

4 Janka Janka | Web | 11. listopadu 2014 v 15:27 | Reagovat

Můžu si přijít zmlsnout???

5 Iva Iva | Web | 11. listopadu 2014 v 20:58 | Reagovat

Také jsi pekla ořechové řezy. Tvůj recept je zajímavý. :-D

6 Helena Lišková Helena Lišková | E-mail | Web | 12. listopadu 2014 v 11:02 | Reagovat

Mňam, tohle vypadá mooooc lákavě. :-)

7 Maruška-Fukčarinka Maruška-Fukčarinka | Web | 12. listopadu 2014 v 17:28 | Reagovat

Ještě prosím kafíčko a zákusek si podám sama.

8 Ronnie Sparks Ronnie Sparks | E-mail | Web | 13. listopadu 2014 v 12:24 | Reagovat

No nádherné :-) hned bych si dala.

9 monikaa monikaa | 1. prosince 2014 v 16:20 | Reagovat

Tohle vypadá moc hezky! Podobný recept jsem viděla na http://www.femina.cz/recepty.html a moc si to rodina chválila :)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama