Bolero řezy

5. listopadu 2014 v 17:57 |  Řezy

Piškotové těsto:
6 vajec
špetka soli
6 polévkových lžic práškového cukru
6 polévkových lžic oleje
6 polévkových lžic vlažné vody
6 polévkových lžic polohrubé mouky
půl prášku do pečiva
2 lžíce kakaa
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme olej a vodu. Zamícháme mouku s práškem do pečiva a kakao. Z bílků ušleháme tuhý sníh a opatrně ho vmícháme do těsta. Těsto rozdělíme na dva stejné plechy vyložené pečícím papírem a upečeme.

Tvarohová náplň:
500 g tvarohu
3 polévkové lžice práškového cukru
Tvaroh smícháme s cukrem, rozetřeme na jeden piškotový plát a překryjeme druhým.

Jahodová náplň:
půl litru rozmačkaných jahod ( může být i jiné ovoce)
2 vanilkové pudinky
cukr podle chuti
Ze všech surovin uvaříme pudink, který necháme vychladnout a pak ho rozetřeme na druhý piškotový plát.

Pařížský krém:
1 smetana na šlehání
250 g čokolády na vaření
200 g moučkového cukru
150 g másla
Ve smetaně rozpustíme čokoládu na vaření a necháme vychladit. Máslo vyšleháme s cukrem a postupně do něj zašleháme čokoládovou hmotu. Hotový krém rozetřeme na ovocnou náplň.


Zdroj: internet
 

3 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Hanka Hanka | E-mail | Web | 5. listopadu 2014 v 18:03 | Reagovat

Ty mě zničíš, Ivanko!!! Úžasné řezy a já mám zakázáno péct sladkosti!
Nevadí, recept si odložím na lepší časy. ;-)
Měj se krásně! :-)

2 Jarmila Jarmila | Web | 5. listopadu 2014 v 18:08 | Reagovat

Ivanko, řezy vypadají báječně. :-) Musí být i velmi dobré.

3 Jana Jana | E-mail | Web | 5. listopadu 2014 v 18:47 | Reagovat

Tedy ty musí být mňam,úplně se mi sbíhají sliny.

4 Jitka Jitka | Web | 5. listopadu 2014 v 19:02 | Reagovat

No teda Ivanko, ty mně dáváš. Mám plnou pusu slin, jakou jsem na to dostala chuť. S těma jahodama a s tvarohem, to mě moc láká.

5 Jarka Jarka | Web | 5. listopadu 2014 v 20:16 | Reagovat

Jéminé, to vypadá luxusně, je to pracnější, ale na jazyku to musí být mana nebeská!

6 Jana Jana | Web | 6. listopadu 2014 v 7:15 | Reagovat

Jééé, Ivi, hned po ránu taková dobrůtka, už se mi sbíhají sliny.
Řezy vypadají báááááječně !!!

7 kdyzvarichlap kdyzvarichlap | Web | 7. listopadu 2014 v 11:23 | Reagovat

Nejvíc mě na tom zaujala ta ovocná náplň, to je věc, kterou jsem ještě nikdy u žádného koláče nedělal (kromě nudného mazání marmeládou)

8 Helena Lišková Helena Lišková | E-mail | Web | 8. listopadu 2014 v 11:37 | Reagovat

Ivanko, u vás se pořád dělá tolik dobrot. Mňááám :-)

9 Iva Iva | Web | 8. listopadu 2014 v 21:34 | Reagovat

Opět super receptík. Dávám si ho do záložek. :-D

10 hana hana | E-mail | 30. října 2016 v 8:47 | Reagovat

vynikajici

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama