Září 2011

Něco ze zahrady

25. září 2011 v 17:27 Zahrada
Máme za sebou krásný podzimní víkend. Sluníčko hřálo jak v létě a jeho paprsky vylákaly z úkrytu i slepýše.

Rosnička nechtěla být moc nápadná a tak zvolila barvu stejnou jako ztrouchnivělý kmen.

Na podzimních astrách si pochutnával motýl.


V podzimní zahradě se krásně vyjímají trávy.


Letní pobyt venku prospěl i bouganvilee, je plná květu, ale stěhování domu jí asi moc dobře neudělá.

A na závěr - čerstvé maliny na konci září...

Mozartovy muffiny

18. září 2011 v 20:08 Muffiny

Těsto:
200 g másla
150 g cukru krupice
4 vejce
1 kávová lžičky mandlového aroma
300 g hladké mouky
3 lžičky prášku do pečiva
Máslo šleháme s cukrem do pěny, pak postupně zašleháme vejce, přidáme aroma a zamícháme mouku s práškem do pečiva.

Marcipán:
3 lžíce sušeného mléka
2 lžíce moučkového cukru
2 lžíce medu
mandlové aroma
Všechny suroviny zamícháme a vypracujeme z nich tuhou tvárnou hmotu. Podle potřeby můžeme buď přidat suché komponenty, nebo v opačném případě kapku vody (s vodou opatrně, někdy stačí jen si navlhčit ruce).
Z marcipánu vytvarujeme placičku, do středu dáme nutelu a uděláme kuličku.
Do formy na muffiny, nebo do papírového košíčku dáme jednu lžíci těsta, na ní posadíme marcipánovou kuličku a překryjeme jí druhou lžící těsta. Pečeme v troubě předehřáté na 180 stupňů. Z dávky bylo 18 muffinů.






Dort pro Zdendu

8. září 2011 v 18:34 Dorty

l



Ještě jedna housenka

5. září 2011 v 20:31 Příroda
Na květu růže jsme našli zvláštní housenku, podle starého atlasu motýlů by to mohla být housenka štětconose trnkového.