Kávová zrna

18. prosince 2009 v 14:48 |  Cukroví
Dlouho jsem se pokoušela sehnat recept na taková kávová zrna,jako se kupují v cukrárně,ale marně.Až letos v časopise Pestrý svět jsem našla ,co jsem dlouho hledala.U receptu psali ,že je rozpis na 15 kousků,ale mě se jich podařilo udělat skoro 70.

Mandlová hmota:
200 g loupaných mandlí
200 g moučkového cukru
150 g sušeného mléka
3-4 lžíce medu
Krém:
250 g másla
100 g ztuženého tuku
100 g medu
3 lžičky rozpustné kávy(prášek)
1 lžíce rumu
1 lžíce kakaa

Oloupané mandle najemno umeleme,smícháme je s moučkovým cukrem a sušeným mlékem a podle potřeby přidáme med.Vypracujeme tužší tvárnou hmotu,kterou rozválíme na vále a vykrájíme z ní kolečka dvou velikostí.Na menší kolečko sačkem nastříkáme připravený krém ,přikrejeme větším kolečkem , přitiskneme okraje,upravíme tvar a pomocí špejle uděláme rýhu.Na konec zrno namočíme do čokoládové polevy a necháme ztuhnout.

Krém si připravíme tak,že všechny suroviny vyšleháme šlehačem.
 


 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 Janah Janah | Web | 18. prosince 2009 v 16:25 | Reagovat

To vypadá na mňamku, jestli to stihnu, vyzkouším to.

2 Vendy Vendy | Web | 18. prosince 2009 v 19:56 | Reagovat

Samé dobré recepty, vás bych chtěla mít doma! :) :) :)

3 iva221 iva221 | Web | 18. prosince 2009 v 22:00 | Reagovat

Dlouho jsem pídila po receptu na kávová zrna, a tahle vypadají skvěle. Opíšu si recept, ale vyzkouším asi až jindy, už toho mám letos moc. Nebo, že bych to zkusila alespoň z poloviční dávky?

4 Eva* Eva* | Web | 19. prosince 2009 v 17:45 | Reagovat

Ahoj Ivčo, tak tahle zrna bych moc ráda vyzkoušela, protože suroviny doma mám.  Jen bych je asi tedy udělala  z poloviční dávky, protože mužovi našli cukr v krvi a tak se musí se sladkým krotit.
Hezký večer :-)

5 iva221 iva221 | Web | 20. prosince 2009 v 20:14 | Reagovat

V pátek jsem tady psala, že už je letos dělat nebudu, ale zvítězila moje mlsnost a zrna jsou hotová. Dělala se krásně a jsou moc dobrá. Dík za receptík a taky za návod. Ta kolečka by mě asi nenapadla.

6 senmyl senmyl | 20. prosince 2009 v 21:49 | Reagovat

Ahoj, spřáteluješ? Jukni se pls na můj blog....dík,,,:)

7 Eliska Eliska | 21. prosince 2009 v 0:11 | Reagovat

Ty delas same dobroty.Zaroven ti preji Vesele Vanoce a Stastny Novy Rok.

8 Maruš-Fukčarinka Maruš-Fukčarinka | Web | 21. prosince 2009 v 6:38 | Reagovat

Tak na nich ujíždím,proto je nemohu doma dělat.To byh je pak všechny snědla.Pohodové vánoce a zdravíčko v novém roce.

9 hadimrška hadimrška | Web | 21. prosince 2009 v 12:06 | Reagovat

Ty jsou krásný a určitě budou i dobrý.
http://nd03.blog.cz/177/241/8539d04dc8_57743782_o2.jpg

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama