Listopad 2009

Sněhuláci a andělé z česané ovčí vlny

29. listopadu 2009 v 8:29 Vánoce
Venku to pořád vypadá spíš na jaro než na zimu ,sněhuláky ze sněhu taky stavět nemůžeme,tak dcera vytvořila sněhuláky z ovčí vlny.
Andílci jsou také z ovčí vlny.

Perníkoví sněhuláci , čerti a ryby

23. listopadu 2009 v 16:02 Recepty
Těsto:
V míse utřeme:
2 vejce
12 dkg moučkového cukru
5 dkg másla
10 dkg medu
pak přidáme 2 lžičky jedlé sody,2 lžičky mletého koření( hřebíček,skořice,nové koření) a 0,5 kg hladké mouky.Těsto necháme odpočinout,pečeme při 170°C ,upečené horké perníky potíráme rozšlehaným vejcem.
Zdobit můžeme cukrovou polevou a čokoládou.


Krémy na dorty

18. listopadu 2009 v 16:52 Recepty
Pařížský krém

V horké vodní lázni šleháme do zhoustnutí:

4 celá vejce
10 dkg čokolády
10 dkg cukru
Po vychladnutí se zašlehá 1 máslo(250 g)

------------------------------------------------------------------

Kakaový krém

V horké vodní lázni šleháme do zhoustnutí:

6 lžic cukru
6 lžic mléka
6 žloutků
6 lžic kakaa(může být méně)

Vychladlé se zašlehá do 2 másel.

Hamburčanky

15. listopadu 2009 v 14:48 Drůbež
Hamburčanky jsou lehké nosné slepice pro velké výběhy.Roční snáška je asi 140- 180 vajec s bílou skořápkou.Vajíčka jsou trochu menší,protože i slepice jsou drobnější.

Buchta a-lá perník

13. listopadu 2009 v 20:11 Recepty
Těsto:
35 dkg hladké mouky
30 dkg cukru
2 skleničky podmáslí
1 sklenička oleje
1 vejce
1 lžička jedlé sody
kakao
Všechny suroviny zamícháme a nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech.Upečeme ve středně teplé troubě.

Koroptve

9. listopadu 2009 v 18:00 Bažantovití
Do takové krásy vyrostla naše koroptví kuřátka.

Výstava růží

6. listopadu 2009 v 13:26 Ostatní
Před časem nás naše chovatelské cesty zavedly do východních Čech a cesta vedla kolem Starklova zahradnictví a nešlo se tam nezastavit.Neměli jsme v úmyslu nic kupovat,ale alespoň se podívat.Měli jsme štěstí,protože se zrovna konala podzimní výstava růží.

Při zpáteční cestě jsme se mohli pokochat pohledem na starokladrubské koně.


Černobílé obrázky

1. listopadu 2009 v 7:02 Křížková výšivka
Konečně se mi podařilo dokončit další z černobílých obrázků,tři další visí na zdi už delší dobu.