Duben 2009

Skořicoví šneci s rozinkama

29. dubna 2009 v 10:58 Recepty

Těsto:


500 g hladké mouky
1 vejce
1 kostička kvasnic
80 g moučkového cukru
200 ml mléka
80 g tuku na pečení
špetka soli

Ze všech surovin vypracujeme těsto a necháme ho vykynout,pak ho rozválíme na obdélník asi 0,5 cm silný,potřeme ho olejem,posypeme rozinkama a strouhanými ořechy a srolujeme jako roládu.Z rolády krájíme díly asi 1 cm silné a klademe je na plech vyložený pečícím papírem.Každé kolečko potřeme po stranách olejem,aby se k sobě nepřilepila a dáme péct do středně teplé trouby.Upečené,ještě horké, potřeme polevou.


Poleva:

120 g moučkového cukru
0,5 lžičky skořice
4 lžíce vody


Orchideje

22. dubna 2009 v 21:30 Pokojové rostliny
Začátkem měsíce přibyly do sbírky orchidejí nové dvě krásky.....




...a na závěr druhá orchidej vypěstovaná z vrcholového řízku..

Kandík psí zub

20. dubna 2009 v 15:57 Zahrada
Loni touhle dobou jsem objevila v zahrádkářských přebytkách kandík a nešlo si ho nekoupit.Měla jsem z něho velkou radost,protože jsem ho do té doby nikde neviděla.Přes zimu jsem na něj úplně zapomněla a o to bylo větší moje překvapení ,když začal růst a krásně vykvet.



Sluníčka v zahradě

17. dubna 2009 v 15:34 Zahrada
Dneska se sluníčko skoro vůbec neukázalo,je jen 10°C a fouká studený vítr.Snad alespoň tahle sluníčka dnešní den trochu prozáří.

Zlatice-lidově nazývaná zlatý déšť

Hlaváček jarní

Narcis

Blatouch bahenní

Skalkový tulipán

Talovín

Krokusy

Mraky řezy

15. dubna 2009 v 16:22 Řezy

Těsto:
0,25 l vody a 15 dkg tuku omega svaříme,pak přidáme 15 dkg hladké mouky a krátce povaříme.
Do vychladlé kaše postupně zamícháme 6 celých vajec.Vzniklé těsto rozetřeme na 2 dobře vymazané plechy a upečeme v hodně horké troubě.

Krém:
Uvaříme 1 vanilkový cukr,0,5 l mléka a 10 dkg polohrubé mouky.
Utřeme 1,5 másla,4 žloutky a 10 dkg moučkového cukru,pak přidáme vychlazenou kaši a zašleháme.

Upečené placky slepíme krémem a pokapeme čokoládou.

Hyacinty

13. dubna 2009 v 10:05 Zahrada



Velikonoční zajíček

6. dubna 2009 v 20:48 Velikonoce
Přejeme všem krásné ,klidné a slunečné prožití velikonočních svátků.







Den jak vymalovaný

4. dubna 2009 v 16:54 Zahrada
Dnešní den se opravdu vydařil.Sluníčko svítilo jak o závod,kytičky krásně vystavovaly své květy a čmeláci,včelky a motýli si náramně pochutnávali.

Tenhle motýl si spletl kytku se svetrem.






Jarní okrasné dřeviny

3. dubna 2009 v 15:00 Zahrada

Lýkovec jedovatý




Lýkovec patří mezi první keře kvetoucí na jaře.Jeho výška dosahuje pouze asi 1 metr.Kvete na bezlistých větvích a jeho květy intenzivně voní.Listy raší až po odkvětu a během léta se na větvích objevují červené bobule,které jsou silně jedovaté.

Vrba obecná,jíva
Tato vrba má zploštělé konce větví a spolu s kroucenou vrbou se může používat k dekoraci.


Převislá jíva
Převislá jíva se roubuje na vysokou podnož a její větve se sklánějí k zemi.Na jaře krásně vynikají kočičky.


Kroucená líska
Kroucená líska byla objevena v roce 1863 v Anglii.Roste méně bujně než původní druh,ale může dosáhnout až 4 metrů výšky.Krása tohoto keře je omezena pouze na zimu a jaro,kdy dobře vyniknou pokroucené větve ozdobené jehnědy.Na podzim se dočkáme i omezeného množství oříšků.Na pěstování je nenáročná.

Mramorová buchta

1. dubna 2009 v 6:00 Recepty
Těsto:
3 hrnky polohrubé mouky
1hrnek hladké mouky
2 hrnky cukru
2 hrnky mléka
1 hrnek oleje
2 vanilkové cukry
2 prášky do pečiva
4 žloutky
ze 4 bílků sníh
2 lžíce kakaa
2 lžíce rumu
Sypké suroviny promícháme,přidáme olej,mléko,žloutky a po zamíchání sníh.Asi 2/3 těsta vylejeme na vymazaný a moukou vysypaný plech.Do zbytku těsta přidáme kakao a rum a v pruzích nalejeme na světlé těsto.Pečeme ve středně teplé troubě.Upečenou buchtu pocukrujeme,nebo polejeme čokoládou.