Květen 2008


Pohár z kysané smetany

27. května 2008 v 19:52 Recepty
Na 4 poháry budeme potřebovat asi 2 kysané smetany( záleží na velikosti pohárů),2 vanilkové cukry ,dětské piškoty a ovoce podle chuti ( borůvky ,jahody,maliny,....).Kysané smetany smícháme s vanilkovým cukrem a do jedné přidáme trochu kakaa.Na dno poháru dáme světlý krém,na něj naskládáme piškoty,na ně dáme ovoce,znovu piškoty a přikryjeme tmavým krémem.Necháme 24 hodin uležet v chladničce.


Dvakrát zakládané koláče

24. května 2008 v 12:45 Recepty
TĚSTO:
0,25 l vlažného mléka
6 kostek cukru
2 kostičky droždí
0,5 kg polohrubé mouky
0,125 kg rozpuštěného tuku na pečení
0,125 kg nastrouhaného ztuženého tuku
Ze všech surovin zpracujeme těsto ,které nenecháváme kynout.Vyválíme plát,který rozkrájíme na malé čtverečky.Na každý čtvereček dáme malou lžičku ochuceného tvarohu a zabalíme,na vymazaném plechu vytvarujeme koláček,v prostředku uděláme důlek,který naplníme švestkovými povidly.Koláček pomažeme rozšlehaným vajíčkem , posypeme drobenkou a dáme péct do středně teplé trouby.

Kvetoucí okrasné keře 2

24. května 2008 v 12:43 Zahrada

Štědřenec-zlatý déšť

Může se pěstovat jako strom i jako keř.Dorůstá do výšky 4 až 7 metrů.Kvete asi od poloviny května,květy jsou 10 -20 cm dlouhé ,žluté hrozny.Po odkvětu se vytvářejí lusky obsahující černá semena.Celá rostlina je prudce jedovatá.

Kdoulovec

Tento keř kvete v květnu a květy mají cihlivě červenou barvu.

Mandloň

U této rostliny neznám správný název.Jde o keř dorůstající do výšky asi 1 metr,kvete již v dubnu drobnými růžovými květy.

Janovec metlatý

Žlutě kvetoucí janovec roste volně v přírodě.Ke koupení jsou rostliny s červenou barvou květů ,bílou ,růžovou i dvoubarevné. Dává přednost suchým a slunným místům.

Kalmie

Jde o nádherně kvetoucí keř pocházející ze Severní Ameriky ,který dobře snáší naší zimu.Pěstuje se jako rododendrony,ale vyžaduje více sucho.Dospělé keře dosahují výšky 50-90 cm.

Kandované ovoce

22. května 2008 v 18:34 Recepty
1 kg ovoce(třešně,višně,dýně .....)máčíme v 0,25 l octa 24 hodin . Druhý den ovoce vypereme,
ovoce + 1kg cukru 10min. vařit, do druhého dne se nechá stát a znovu 10min. vařit, pak přecedit a
nechat okapat, balí se do práškového cukru. Poté se nechá uschnout.

Azalky a rododendrony

19. května 2008 v 18:18 Zahrada
Patří k nejkrásnějším na jaře kvetoucím dřevinám.Vyžadují polostín a vlhkou kyselou půdu.Některé druhy azalek kvetou poměrně brzo na jaře a v posledních letech se mi stává ,že na nechráněných místech,jim zmrznou poupata nebo i květy.Přesto patří k mým velmi oblíbeným a každoročně obdivuju krásu jejich květů.

Kvetoucí okrasné keře

18. května 2008 v 19:47 Zahrada

Zákula japonská

Ohebné větve této rostliny jsou v květnu obsypány 3-5 cm velkými žlutými květy.Dorůstá do výšky asi 2 metrů,vyžaduje sušší stanoviště.V zimě zůstávají bezlisté větve sytě zelené.Rozrůstá se podzemními odnožemi.

Kalina

Tento keř dorůstá do výšky 2 metrů ,kvete v květnu,poupata mají narůžovělou barvu,květy jsou bílé,voňavé.

Šeřík

Další na jaře kvetoucí keř charakteristický svou tipickou vůní a krásou květů.

Zlatice

Jde o nejčastěji pěstovaný keř,který v dubnu rozkvétá množstvím žlutých květů.

Tamaryšek

Větve tohoto keře připomínají jehličnany,ale pouze v létě,protože tamaryšek patří mezi keře opadavé.

Weigelie

Kvete v červnu,na pěstování je nenáročná.Staré keře se můžou prořezánim těsně nad zemí zmladit.

Kolkwitzie

Kvete v červnu,květy jsou zveku růžové a postupně přecházejí do běla.Patří k nenáročným a odolným keřům.

Hosta - bohyška

14. května 2008 v 17:48 Zahrada
Hosty se pěstují především pro své listy , ale některé druhy mají i krásné květy.Nejlépe prospívají v dobré zahradní půdě obohacené kompostem a v polostínu.Existuje mnoho druhů , které se liší barvou listů,květů i výškou.

Pozvání na výlet

13. května 2008 v 16:35 Ostatní
Renesanční zámeček Červená Lhota leží v jižních Čechách asi 20 kilometrů od Jindřichova Hradce.Nazývá se také vodním zámkem,protože leží na skalnatém ostrůvku uprostřed vodní nádrže a přístupný je přes kamenný most.K zámku patří i park, který je z botanického hlediska velmi ceněn.Zámeček proslavilo natáčení několika pohádek,k těm nejznámějším patří Zlatovláska.

Javor

11. května 2008 v 13:50 Zahrada
Tento druh javoru dorůstá do výšky jen asi 2 metrů.Listy jsou na jaře zbarveny tmavě červeně,ale během léta se mění na žlutozelené.

Husa velká (Anser anser)

11. května 2008 v 13:47 Okrasná vodní drůbež
Obývá některé oblasti Evropy a severovýchodní Asie.Žije vždy v hejnech.
Houser i husa jsou zbarveni stejně,liší se pouze velikostí.
Jejich potrava je výhradně rostlinná,nezbytná je pro ně pastva a jako doplněk obilí.
Hnízdo si husa staví na zemi,do kterého snáší až 7 vajec.Doba sezení trvá asi 4 týdny.

Ausburské řezy

7. května 2008 v 12:53 Řezy
Těsto:
400 g hladké mouky
150 g moučkového cukru
1 žloutek
250 g tuku na pečení
3 polévkové lžíce kakaa
3 polévkové lžíce mléka
1 prášek do pečiva
Tvarohová náplň:
500 g tvarohu
150 g moučkového cukru
1 vanilkový puding
3 žloutky
ze 4 bílků sníh
3 lžíce rozpuštěného másla
Ze všech přísad vypracujeme těsto a rozdělíme ho na 2 díly.Každý díl rozválíme.Na plech dáme první díl,na něj tvarohovou náplň a přikryjeme druhým dílem těsta.Upečené, ještě teplé polejeme čokoládovou polevou.
Poleva:
200 g moučkového cukru
50 g másla
2 lžíce kakaa
3 lžíce horké vody

Fotosoutěž

6. května 2008 v 16:00
Soutěžím o nejhezčí fotografii a pokud se vám můj snímek líbí, hlasujte pro něj na této adrese:
http://yorga.blog.cz/0805/kvetnova-fotosoutez-zacina

Božskokvět

4. května 2008 v 20:19 Zahrada
Je to skalnička, která svými květy připomíná bramboříky.V našich podmínkách dobře přezimuje,má ráda polostín a přiměřeně vlhkou půdu.Kvete již začátkem května šeříkově růžovými květy.

Borůvka alaska (Amelanchier lamarckii)

3. května 2008 v 17:04 Zahrada
Jiný název pro tuto rostlinu je také muchovník. Jedná se o keř dorůstající do výšky asi 2 metrů.Je odolný proti nízkým teplotám a jeho plody dozrávají velmi brzo.Keř je samosprašný,plodem je tmavě fialová bobule výrazně sladké chuti.Plody dozrávají od poloviny června a obsahují 8-12 procent cukru,organické kyseliny,třísloviny,pektiny,karotin,vitamín C,vitamín B2 a anthokyany,které jsou nově poznány jako aktivní činitelé v prevenci celé řady chorob.Z plodů může být kompot,sirup,marmeláda.

Tulipány

3. května 2008 v 17:02 Zahrada


Berneška bělolící (Branta leucopsis)

1. května 2008 v 17:40 Okrasná vodní drůbež
V přírodě hnízdí na severovýchodním pobřeží Gronska,na Špicberkách a na ostrově Novaja Zemlja.Zimuje na březích Severního moře,na Britských ostrovech a na východním pobřeží Severní Ameriky.
Hnízdí na příkrých skalních stěnách.Husa snáší 3 až 8 bílých vajec na ,kterých sedí 24 dní.Mláďata po oschnutí skáčou dolu.
U nás pravidelně hnízdí ve velkém budníku,kde mají připravenou bedničku vystlanou slámou.Když husa sedí,houser pečlivě střeží hnízdo .O vylíhlá mláďata pečují oba rodiče.
Živí se obilím,nezbytná je pro ně pastva.
Husa i houser jsou zbarveni stejně.Housata mají šedé chmýří.