Nebeská Máňa

Pátek v 20:30 |  Řezy

Piškotové těsto:
4 vejce
140 g krystalového cukru
160 g mouky( napůl hladká a polohrubá )
šťáva z půlky citronu
50 ml oleje
půl prášku do pečiva
Vyšleháme bílky s cukrem, přidáme citronovou šťávu, olej a zbylé suroviny. Pečeme na vymazaném a moukou vysypaném plechu.

Krém:
750 ml mléka
3 vanilkové pudinky
150 g moučkového cukru
3 kelímky zakysané smetany
2 lžíce práškového kapučína
Uvaříme pudink, do horkého vmícháme cukr a kapučíno a necháme vychladnout, pak zašleháme zakysané smetany. Na piškot namažeme polovinu krému, na krém naskládáme piškoty namočené v kávě s rumem, na piškoty natřeme zbytek krému. Posypeme kakaem.
 


Kustovnice čínská

2. srpna 2018 v 20:52 |  Zahrada
Před několika lety jsme si koupili sazenici kustovnice čínské. Je to opadavý keř pocházející z Číny. U nás se mu nedařilo zrovna špatně, bujně rostl, snadno zakořeňoval odnože, z jedné rostliny už je třímetrové roští, ale květy, natož plody žádné. Začala jsem plánovat, že kustovnici vysadíme, jen jsem pořád nevěděla kam a v tomto suchu by to asi neylo úplně ono. Asi začala tušit, že jde do tuhého a pár kvítků se na ní objevilo. Zdá se mi docela pozdě na to, aby plody dozrály, ale uvidíme.



 


Dvoubarevné řezy s tvarohem a ovocem

30. července 2018 v 19:20 |  Řezy
Tmavé těsto:
2 celá vejce
3/4 hrnku krupicového cukru
3/4 hrnku oleje
1,5 hrnku kefíru
půl prášku do pečiva
2 hrnky polohrubé mouky
2 lžíce kakaa
Ze všech surovin vypracujeme těsto, polovinu nalejeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Na tmavé těsto dáme tvaroh, ovoce a druhou půlku tmavého těsta. Pečeme při 180 stupních. Upečené pocukrujeme.

Tvarohová náplň:
1 tvaroh ve vaničce
1 kelímek zakysané smetany
2 lžíce bílého jogurtu
2 vejce
1 vanilkový pudink- prášek
cukr podle chuti
Všechny suroviny smícháme.
Zdroj: Nej Recept.cz


Kremrole

15. července 2018 v 18:39 |  Cukroví

1.těsto:
105 g hladké mouky
250 g másla
Mouku s máslem zamícháme, z těsta uděláme kostku a necháme jí odpočinout.

2. těsto:
200 g hladké mouky
3 žloutky
2 lžíce octa
6 lžic vody ( asi by mohlo být méně, já měla těsto lepivé, musela jsem přidat mouku )
Všechny suroviny zpracovat rukou, asi 10-15 minut ( měly by se dělat puchýřky). Těsto potom rozválíme na placku, do středu položíme kostku z prvního těsta a druhé těsto přes ní překládáme až znovu vznikne kostka, tu potom rozválíme a znovu složíme kostku, kterou necháme v ledničce půl hodiny odpočinout. Po té jí znovu rozválíme, znovu složíme a necháme znovu půl hodiny odpočinout. Pak těsto rozválíme, nakrájíme na proužky, namotáme na trubičky a pečeme při 200 stupních do zrůžovění.
Pečené kremrole plníme bílkovým sněhem, šlehaným ve vodní lázni.
Z dávky jsem měla 30 kusů.



Lavičky

11. července 2018 v 21:20 |  Zahrada
V okrasné části zahrady máme vzrostlý strom dřezovce beztrnného. Loni v létě přišel syn s myšlenkou, že by pod tímto stromem byla třeba pořídit lavička. Dlouho mi to vrtalo hlavou, přemýšlela jsem, jaká lavička by se do této části zahrady hodila, hledala jsem inspiraci na internetu a nakonec vznikly lavičky dvě. Na první jsou dlátkem vyryté a pájkou vypálené dubové listy a okraje má vyřezené. Druhá lavička už vyřezávaná není a kaštanové, lipové a javorové listy jsou jenom vypálené. Obě lavičky jsou natřené luxolem.







Litý koláč s tvarohem a rybízem

9. července 2018 v 15:03 |  Řezy

Těsto:
2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek cukru
půl hrnku oleje
1 hrnek mléka
1 prášek do pečiva
1 vejce
2 lžíce kakaa
Všechny suroviny, kromě kakaa smícháme, dvě třetiny těsta nalejeme na plech, na bílé těsto dáme tvarohovou náplň, posypeme rybízem a polejeme zbylým těstem, do kterého jsme přidali kakao. Upečené pocukrujeme.

Tvarohová náplň:
250 g tvarohu
půl balíčku vanilkového pudinku
150 ml mléka
1 vejce
cukr podle chuti
Všechny suroviny smícháme a dáme na bílé těsto.

Dávka je na menší plech.

Bublanina s pudinkem

7. července 2018 v 20:51 |  Recepty

Suroviny:
260 g krystalového cukru
4 celá vejce
200 ml oleje
200 ml vlažné vody
260 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
Vejce ušleháme s cukrem do pěny, přidáme olej , vodu a sypké suroviny. Těsto nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech, poklademe na něj třešně a cik cak polejeme uvařeným pudinkem.

Pudink:
400 ml mléka
1 vanilkový pudink
2 lžíce cukru


Krásně kvetou

6. července 2018 v 21:30 |  Zahrada
V truhlících na oknech a na zápraží, i v závěsných květináčích mám nejraději muškáty. Mají neskutečnou škálu barev, nejsou náročné, krásně kvetou a když pomalu začnou odkvétat, tak zůstanou svěže zelené. Nejraději bych byla, kdybych se z jejich květů mohla těšit celý rok Mrkající.








Plná květů je i fuksie.


A pozadu nejsou ani klatovské karafiaty...


....a petunky

Užovník

6. července 2018 v 9:26 |  Pokojové rostliny
Užovník patří ,stejně jako zmijovec, mezi aronovité rostliny. Na podzim zatahuje a na jaře hlíza znovu vyraší, letos mi vykvetl poprvé.









Kam dál