Tvarohové řezy s ovocem

Neděle v 15:44
Těsto:
500 g hladké mouky
200 g práškového cukru
250 g tuku na pečení
200 ml kysané smetany
2 vejce
1 prášek do pečiva
Ze všech surovin vypracujeme těsto a dáme ho na půl hodiny odpočinout do chladna. Těsto je docela řídké, ale na dobře pomoučněném vále se nechá dobře vyválet. Pak ho rozdělíme na dvě části, jednu vyválíme, dáme jí na vymazaný a moukou vysypaný plech. Na vyválené těsto dáme tvarohovou náplň, na ní ovoce ( já dala švestky ) a překryjeme druhou vyválenou plackou. Pečeme při 180 stupních. Upečené řezy pocukrujeme.

Tvarohová náplň:
500 g polotučného tvarohu
400 ml zakysané smetany
4 žloutky
cukr podle chuti
sníh ze 4 bílků
1 Olé puding bez vaření
Tvaroh, smetanu, žloutky a cukr smícháme, do sněhu z bílků zašleháme puding a přidáme k tvarohu.

Švestkové řezy

22. září 2016 v 19:14 |  Řezy

Piškotové těsto:
3 vejce
250 g krystalového cukru
100 ml oleje
1 velký švestkový kompot i se šťávou
2 lžíce kakaa
300 g polohrubé mouky
2 lžičky jedlé sody
Vejce s cukrem vyšleháme do pěny a pak zašleháme ostatní suroviny. Těsto vylejeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a pečeme při 180 stupních. Upečený piškot necháme vychladnout a potřeme ho krémem.

Krém:
2 polotučné tvarohy
1 pomazánkové máslo neochucené
1 vanilkový cukr
3 lžíce moučkového cukru
Všechny suroviny společně vyšleháme a natřeme na piškot. Na krém dáme polevu.

Poleve:
2 tyčinky ledových kaštanů
200 g zakysané smetany
Kaštany rozehřejeme ve vodní lázni, potom přidáme zakysanou smetanu a natřeme na krém.

Nakonec celé řezy posypeme strouhanou čokoládou Margot.

Zdroj: toprecepty
 


Pokračování naučné stezky

18. září 2016 v 20:03 |  Příroda
V červnu byla otevřená naučná stezka Čertův kámen. V den otevření jsme došli pouze na vrchol Čertova kamene a dnes Vám ukážu druhou část vedoucí do sousední obce Lodhéřova.
Cestou jsem viděla šípkový keř. Červenooranžové šípky, zelené lístečky a jasně modrá obloha - radost pohledět.

A pak už následovala první informační tabule.


Cestou k druhé tabuli vyrostla krásná břiza.



Tady už je cíl mé cesty - obec Lodhéřov.



Při zpáteční cestě jsem v lese zahlédla šoupálka. Jeho zbarvení téměř splývalo s kůrou stromů.



Ptačí budku obsadili sršni.


Motýly jsem potkala jen dva.



A na závěr jeden obláček, schválně co Vám připomíná. Já s dcerou v něm vidíme každá něco jiného.


Z nedělního odpoledne

14. září 2016 v 18:48 |  Příroda
Krásné počasí nedělního odpoledne jsem využila k procházce naší jedinečnou přírodou. Bylo docela velké horko a ani jsem nedoufala, že potkám něco živého. K mé velké radosti se mi podařilo přece jen něco ulovit. Nevím, jestli veveruška překvapila mě, nebo já jí.

Strakapoud se stále schovával a vůbec nespolupracoval.



Snrče krásně pozovalo.



V dálce na rybníku číhala na ryby volavka.
¨¨
Nad rybníkem létaly poslední vlaštovky.


Popadaly horkem

9. září 2016 v 19:47 |  Ostatní
Nebýt skoro půlka září, tak můžeme říct, že je léto v plném proudu. Na sluníčku bylo odpoledne 31 stupňů a každý se s tím vypořádával po svém. Naše kočky se psem doslova popadaly.





Cuketový perník

4. září 2016 v 14:40 |  Recepty

Suroviny:
2 hrnky nastrouhané cukety
2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek krystalového cukru
půl hrnku oleje
2 vejce
1 lžíce kakaa
1 lžíce pikantní marmelády - já použila rakytníkovou
1 lžička mleté skořice
1 prášek do perníku
1 lžička perníkového koření
Všechny suroviny smícháme a těsto upečeme na vymazaném a moukou vysypaném plechu. Upečený perník jsem potřela rakytníkovou marmeládou a polila čokoládou.

Africké fialky

2. září 2016 v 21:30 |  Pokojové rostliny
Fialky patří k mým oblíbeným pokojovkám, některé jsou koupené, ale většina je jich vypěstovaných z lístečků. Trvá to sice dlouho, než se dočkám prvních kvítků, ale o to větší radost z nich pak je.











Kam dál